潮汕菜脯蛋的做法

1、鸡蛋3只，菜脯2条。

2、鸡蛋打散备用，菜脯洗净切粒。

3、平底锅热锅热油，下菜脯粒稍微炒一下，下蛋液。

4、淋下蛋液，煎熟一面。

5、翻面煎熟。

6、盛出切块，装盘！