海带排骨薏米汤的做法

1、准备好食材

2、先给排骨焯水，排骨温水洗干净后放入锅内，加入冷水，大火煮开后约二分钟后关火。然后冲洗干净

3、干海带剪成小块清洗掉表面的一层粘液，薏米淘洗干净。 如果煮比较快的汤，薏米就要事先泡发几个小时

4、将排骨，海带，薏米放入汤锅，清水加至八九分满，放入葱姜 ，料酒

5、开大火煮开后转文火慢炖二个小时

6、炖至薏米开花，排骨与海带酥烂，加入盐调味，放入家乐鸡粉增加鲜味

7、可以再撒入一些白胡椒粉，汤会有微微的辛辣味

8、盛上一碗，撒些葱粒，开吃

9、鲜美营养哦