年货必备--油炸狮子头

 时间:2024-10-12 22:19:25

1、准备好食材,五花肉剁馅,葱姜切沫。

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2、莲藕插丝剁碎,馒头搓成馒头碎。

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3、加入葱姜末,鸡蛋、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、淀粉,朝着一个方向搅拌上劲。

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4、搅拌好的馅料,加入热油锁住水分。

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5、加入馒头碎和莲藕碎,搅拌均匀。

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6、锅中烧油,油7分热时,用虎口挤出稍大点的丸子,入锅炸至焦黄,炸好的丸子冷冻起来,想吃了随时取出吃。

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