如何制作黄焖猪脚

 时间:2024-10-12 13:02:48

1、黄焖猪脚首先猪脚改刀然后冷水下锅

如何制作黄焖猪脚

2、加去腥的料酒水开打去浮沫清洗干净准备备用

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3、油热下入猪脚,开中火爆炒炒香,再喷入高度白酒,葱姜,八角,桂皮香叶,干辣椒,生抽,老抽,蚝油,黄豆大酱调料炒香

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4、加适量的水,盐,冰糖,十三香扣上盖子没焖40分钟最后放鸡精出锅

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