补精添髓什锦鸡丁

1、准备食材

2、鸡胸肉洗净后剔去筋膜，切小块

3、生抽、料酒和胡椒粉，抓拌均匀腌制15分钟

4、把所有的红椒、胡萝卜、黄瓜洗净切成丁块，姜和蒜切碎备用

5、放适量油烧至五成热，炒香姜蒜末

6、鸡丁炒至变色断生

7、胡萝卜炒约两分钟

8、红椒和黄瓜翻炒均匀

9、调入盐炒匀