1、第一，吃水果的时间要注意。英国有一种说法:“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅”，所以一天中吃水果的最好时间是早上，另外饭后不可立即吃水果，一般都需要饭后1~2个小时再吃；
2、第二，水果不能代替正餐。我们人体共需要近50种营养物质才能维持生命，每天需要的营养物质必须要包含65克以上的脂肪（维持组织器官的更新和修复），一般的水果含水量85%以上，蛋白质含量很低，不足1%，不能满足人体的营养需要；
3、第三，多吃水果来减肥。生活中有很多偏胖人士吃很少的饭，饿了就吃水果，来防止体重的增加，实际上，有很多水果含有大量的糖分，吃多了反而会引起身体的糖原增加，多到一定程度会转变为脂肪，反而会增加体重；
4、第四，分辨水果的特性，性寒和糖分大的水果一般都不能空腹吃，不宜吃多。不能多吃的水果包含：香蕉、鲜荔枝、桔子、柿子、山楂、菠萝等；
5、第五，不熟的水果不宜吃。很多不成熟的水果都是算的，尤其是杨梅，苹果等，在吃水果时，生活中某些人口味喜酸，喜欢选择一些还不熟的水果，其实这种做法对身体健康是有害的。实验证明，在未熟的水果中，含有草酸和安息香酸等成分，进入人体后难以氧化分解，代谢后产物仍然是酸性的，会破坏人体正常的弱碱性环境，影响身体的酸碱平衡，引发疾病；甚至某一些水果在未成熟时，其中会含有毒素（比如说杏子、香蕉），吃了对人体也是有害的。
6、第六，水果要削皮。吃很多人在吃水果时连皮也不削，洗一洗就吃。其实这样吃水果是很不卫生的。现在的水果一般都是在农场里集中管理，为了防治病虫害，果农在果树的生长过程中往往会使用多种农药，一些农药能浸透并残留在果皮蜡质层中，因此果皮中的农药残留量比果肉中的高得多。如果不削皮连皮一起吃了，有时候可能出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应，重则会损伤肠胃，危害健康。
