三色椒炒牛肉的家常做法

1、牛柳洗净切条备用。

2、干辣椒剪开，牛柳撒淀粉拌匀。所用的配菜也全部洗净切好。

3、大火油锅热放姜葱爆香。

4、放入牛柳翻炒。

5、七成熟放入三色辣椒翻炒均匀。

6、加入调料，沙茶酱，翻炒，放入3勺水。

7、爆炒2分钟就可以起锅了。特别喜欢这个汤汁，可以浇饭吃！