怎样做春卷馅

1、香干用水冲一下，切成丁

2、韭菜洗干净，切成丁，用油拌一下，免得后期加盐后出水。

3、鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，炒熟，切碎。

4、粉丝用热水泡一下，切成丁。

5、所有东西放在一起，加适量盐，五香粉，鸡精，辣椒粉，搅拌均匀。

6、香喷喷的春卷馅就做好了，有喜欢的朋友可以自己在家尝试哦！