香煎加拿大肉眼牛排配芝麻菜沙拉家常菜

1、此次选用来自加拿大的肉眼牛排，将牛排两面撒上盐和黑胡椒。腌制10分钟。

2、热锅倒入菜籽油。

3、放入牛排煎制。

4、牛排两面各煎3—4分钟。

5、待两面煎至变色时，在锅中放入15克无盐黄油。

6、将融化的黄油频繁地用勺子浇在牛排上，加速着色。

7、煎至金黄后取出。

8、做沙拉：将小西红柿切块。

9、将其与芝麻菜混合，用半勺米醋、5克盐、1勺芝麻香油调和拌匀。

10、香煎加拿大肉眼牛排。

11、小西红柿、芝麻菜——解腻沙拉