早餐三明治，上班上学都可以外带的元气早午餐！

1、准备两片面包，用刀把四个边边切开（切开的边不要丢）

2、切完边，再切成三角形状（对角斜切一刀就行）

3、准备大头菜、紫甘蓝、柠檬醋和一个大碗

4、把大头菜和紫甘蓝倒入碗中，再倒入适量柠檬醋

5、搅拌后放在面包片上

6、加入适量沙拉酱

7、装入饭盒

8、加入蛋清（鸡蛋）、虾仁等配料ps：鸡蛋提前煎好

9、把剩下的配料和面包边一并装入饭盒内，元气满满的早餐完成！