油炸茶树菇的做法

 时间:2024-10-13 23:14:33

1、茶树菇去掉两头洗净备用(如果粗的可以分为两瓣)

油炸茶树菇的做法

2、开水煮沸2/3分钟后沥水备用

油炸茶树菇的做法

3、打一个鸡蛋依次加入淀粉,盐,味精,十三香,花椒面,鸡精。搅拌均匀

油炸茶树菇的做法

4、焯过水的茶树菇一点都不吸油,我的是分成两次炸的。炸的时候不停的搅骷钠疔镟拌以免粘在一起。炸到颜色变深同时发硬就说明已经好了!

油炸茶树菇的做法

5、炸到这样的颜色,同时用筷子夹能起锅很多!

油炸茶树菇的做法

6、成品装盘就ok了

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