奶奶教你做杏鲍菇炒青椒

1、准备食物很容易

2、杏鲍菇切段（如图）

3、相隔约2厘米的一块

4、把每一片切成半厘米厚的薄片以备日后使用

5、青椒切丝，蒜切薄片。锅中倒入色拉油，油温中热，下蒜片，出味后下青椒丝，翻炒片刻。

6、倒入杏鲍菇，加入适量盐（不要加太多，出锅前再调整）。待杏鲍菇变软出水，加入一小勺糖,醋,生抽，调味，调色。大火翻炒，两分钟后出锅。

7、色彩缤纷