怎么做红薯淀粉鸡蛋面

1、首先准备空碗，倒入适量红薯淀粉盐和水搅拌均匀，接着在碗中打入一个鸡蛋。

2、倒入适量的油搅成面糊，在锅中加热倒入一半的面糊摊匀，待面糊表面凝固即可。

3、做好的面饼切成想要的粗细，放入空碗中撒下葱。

4、烧开一锅水，加入适量的酱油，倒入盛有面的碗中即可食用。