好吃的凉拌油豆皮怎么做

1、将干的油豆皮用凉水泡软，然后再用水煮一下，胡萝卜、青椒、香菜和大蒜一并备齐

2、将油豆皮切成条状，粗细随你喜好，大蒜拍扁切碎，香菜切段，胡萝卜和青椒切细丝状

3、将切好的所有食材一起放入小盆中

4、放入一小勺白糖

5、放入适量白醋，根据自己口味放入少量盐

6、放入少量鸡粉，放入适量芝麻油

7、放入一勺自己做的辣椒酱

8、将食材和调味品拌匀，再放入一些熟芝麻就完成了