香酥排骨蒸土豆的做法

 时间:2024-10-12 12:51:26

1、排骨浸出血水。排骨精修,把肥肉什么的剪掉。沥干水后,倒到干净的料理盆。

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2、加1汤匙料酒。2勺生抽,1大勺蚝油,半勺老抽,半勺白糖,一撮细盐,一撮白胡椒粉,一撮五香粉,几片生姜,6个蒜瓣压成蒜泥(没有压蒜器可以手工剁碎蒜头),一起加入料理碗。

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3、抓拌均匀。静置20分钟。

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4、然后加入2勺红薯淀粉,抓匀。

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