软炸平菇的步骤

 时间:2024-10-31 21:08:14

1、食材:平菇、面粉、淀粉、鸡蛋、五香粉、食盐

软炸平菇的步骤

2、面粉、淀粉、鸡蛋、食盐、五香粉一起放入大碗中

软炸平菇的步骤

3、加入清水搅拌成比较稠的面糊放到一边静置几分钟。

软炸平菇的步骤

4、平菇洗净撕成块。

软炸平菇的步骤

5、锅中水沸,放入蘑菇焯水。

软炸平菇的步骤

6、焯过水的平菇挤净水份,加入五香粉、食盐拌匀让平菇稍稍入味。

软炸平菇的步骤

7、拌好的平菇,放入调好的面糊中托上一层薄面糊。

软炸平菇的步骤

8、油温六成热,逐片放入拖了面糊的平菇,炸至金黄捞出控油即可。

软炸平菇的步骤

9、成品。

软炸平菇的步骤
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