粘豆包的做法

1、食材：糯米粉200克、细玉米面100克、豆沙馅。

2、玉米面与糯米粉混合均匀，加入沸水搅拌成絮状。

3、不烫手的时候揉成光滑的面团松弛20分钟。

4、松弛好的面团在案板上揉匀搓成长条。

5、分成大小均匀的剂子。

6、分好的剂子擀成稍厚一些的面皮，放上适量豆沙馅。

7、包紧后收口朝下稍稍整形。

8、放入蒸锅，上汽后蒸12分钟。（蒸制时间根据年糕的大小调整）

9、蒸好啦，豆沙馅香甜，外皮软糯Q弹，喜欢的可以试一试。

10、成品。