三鲜合子的做法

 时间:2024-10-14 15:31:55

1、两大碗面粉(一斤半左右),温水适量,搅成絮,加两勺玉米油,和面光滑柔软面团,盖盖醒面。

三鲜合子的做法

2、菜园中割些小韭菜择洗干净,切末

三鲜合子的做法

3、五花肉剁馅

三鲜合子的做法

4、加入调料码味

三鲜合子的做法

5、土鸡蛋打散,宽油炒成蛋花。与韭菜末,肉馅混合,调馅。

三鲜合子的做法

6、醒好的面下剂子,擀皮,加入三鲜馅,再加一只虾肉(提前去头尾,去皮,去虾线)包成半圆形合子,封口处捏绞花。

三鲜合子的做法

7、平底锅中油温五成热,将合子烙至两面金黄,出锅开吃喽

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