毛豆烧鸡的做法 怎么做毛豆烧鸡

1、准备毛豆

2、取出毛豆仁。

3、洗干净

4、准备半个胡萝卜

5、胡萝卜去皮切小丁

6、准备干辣椒。蒜。姜。八角。桂皮

7、准备调味：酱油1勺，盐1小勺。胡椒粉少许。黄豆酱一勺。蚝油1勺

8、准备一个鸡翅膀。一个鸡腿

9、切块

10、热锅放油放入大料炒香

11、放入鸡肉煸炒至八份熟

12、放入一勺料酒煸炒

13、放入胡萝卜。毛豆

14、煸炒

15、倒入调味酱煸炒

16、加入水抹过毛豆，大火烧开转小火烧至毛豆熟即可

17、装盘