排骨粉条炖豆角~东北菜

1、热锅冷油，下葱姜蒜煸炒出香味；

2、加入排骨翻炒至排骨变色（排骨提前浸泡1个小时，泡出血水）；

3、加入黄酒去腥；

4、加入2汤匙黄豆豆瓣酱，跟排骨一起翻炒（如果你觉得太重，太咸，可以少加点。）；

5、加入土豆和豆角翻炒（喜欢吃辣的亲，可以加入2个辣椒）；

6、加入清水，没过食材即可，大火煮至开锅，然后盖上锅盖，转中小火炖煮；

7、加入洗干净的粉条一起炖煮5分钟左右；

8、待汤水渐渐收汁，根据个人口味，加入适量食盐调味；

9、撒上香菜即可出锅装盘！