潮汕花菜煲的做法

1、花菜去蒂切小块，用盐水泡10-15分钟。 这一步我是怕里面有小虫子，把它们逼走。

3、蒜苗把这段蒜把切下来单独切段。

5、剩下的蒜叶打个结，备用。

7、倒入沥干的花菜，翻炒至全部裹上油。 加入两饭碗水。

9、充分搅拌，煮5分钟。

11、盖上锅盖高火煮10～15分钟。