花甲怎样弄才美味

1、将两斤的花甲清洗干净，加入锅中烫熟捞出备用

2、起锅烧油，下入10g葱，10g洋葱，20g红辣椒，10g蚝油。10克蒜蓉辣酱。加入10g味精，10g鸡精，2克白糖，10g酱油。

3、倒入花甲，翻炒均匀，下入10g香菜。10克油翻炒即可