葱姜排骨怎样做才好吃

1、200克排骨剁成块，放入锅中，加上50克鸡蛋液，10克葱，10克姜，10克盐，10克鸡精，10克十三香，10克生抽，10克料酒，10克玉米淀粉抓裹均匀腌制半小时。

2、锅中油热，放入排骨，煎至金黄酥脆捞出控油，锅留底油加入20克蒜末，下入排骨翻炒均匀。

3、再加入20克青红辣椒，20克洋葱丁翻炒均匀即可