苹果丸子的做法

1、先将苹果改刀切成薄片，再切成苹果丁，装入大碗中，备用。

2、碗中打入一个鸡蛋液，接着加入适量玉米淀粉，要不停的搅拌，直至面团浓稠

3、取一空碗，加入适量面包糠和黑芝麻，再把它们混合搅拌均匀，备用。

4、取一小块面团，团成一个圆球形状，然后裹上一层面包糠，就可以了

5、起油锅，把做好的苹果丸子放入油锅中，大约炸至5分钟左右，即可。

6、最后等到丸子呈金黄色后，就可以捞出控油，即可上桌开吃。