鸡蛋干炒肉丝的做法

1、里脊肉切丝➕生粉红烧酱油、料酒少许盐搅拌，再加入一调羹食用油抓匀

2、鸡蛋干切成条 胡萝卜切条状，大葱切丝下锅

3、放入里脊肉丝，断生就出锅

4、胡萝卜炒一下，加少量水焖一会

5、加入里脊肉丝翻炒，最后加入鸡蛋干 ➕少许蚝油，翻炒均匀即可出锅