茼蒿大肉馅饺子的做法

 时间:2024-10-12 10:25:01

1、早市上买来的茼蒿特别新鲜,将茼蒿摘好清洗干净。

茼蒿大肉馅饺子的做法

2、锅内放水烧开,加入一点盐和几滴食用油,下入茼蒿大火烧至茼蒿变色即可关火,焯好的茼蒿捞出过凉水备用。

茼蒿大肉馅饺子的做法

3、准备好肉馅。

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4、大葱和生姜分别洗干净剁碎。

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5、将葱姜碎末放在肉馅上。

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6、放上十三香。

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7、炒锅内倒适量的食用油烧热,浇在十三香上面。

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8、搅拌均匀,让肉馅静置一会儿备用。

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9、过过凉水的茼蒿攥去多余的水分剁碎。

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10、加入到肉馅里面搅拌均匀。

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11、放老抽、生抽、鸡粉、盐、糖和香油搅拌均匀。

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12、茼蒿大肉馅完成。

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13、准备好饺子皮,包成自己喜欢的形状。

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14、看看包好的饺子。

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15、锅内放水烧开,下入饺子煮熟。

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16、香喷喷的饺子出锅了。

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17、特别好吃。

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18、茼蒿特有的香味。

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19、不用蘸汁都好吃。

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20、配上蘸汁更好吃。

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