又香又臭的榴莲奶油蛋糕

 时间:2024-10-19 00:10:08

1、备好所需材料。

又香又臭的榴莲奶油蛋糕

2、把海绵混合粉,鸡蛋和水加入搅拌容器里。

又香又臭的榴莲奶油蛋糕

3、用中速拌打至松发。

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4、加入葵花油继续搅拌完全均匀。

又香又臭的榴莲奶油蛋糕

5、面糊到入铺了油纸的烤盘。

又香又臭的榴莲奶油蛋糕

6、放入预热好的烤箱, 180°C,40分钟。 (个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)

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7、蛋糕考好后,冷却脱模。等分切2蛋糕片。

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8、把鲜奶油打发,备用。

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9、把淡奶油打法加入榴莲泥拌均。

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10、加入融化好的鱼胶粉搅拌均匀。(事前鱼胶粉加点水,隔热水搅拌完全融化。)

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11、取1片蛋糕片,抹上一层厚厚的榴莲奶油馅。再放上榴莲肉在上。

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12、再抹上上一层厚厚的鲜奶油。

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13、放上第2片蛋糕片,把打法的鲜奶油涂抹蛋糕表层。

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14、蛋糕边上挤花放上杏仁果,撒些巧克力粒和心型巧克力即可。

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