板栗烧鸡肉的做法

1、炒锅中下食用油，下火煸香香料。

2、下土鸡肉。

3、沿锅边淋入料酒除腥气。

4、加入热水，需没过食村。

5、大火烧开后转中小火煮约20分钟，鸡肉7成熟的时候下板栗。

6、接着再烧10分钟后加入精盐调味。大火收汁，撒葱段出锅即可。