三鲜饺子馅的做法

1、少量包心菜洗净后切成细丁待用。

2、瘦肉洗净后切成肉末待用。

3、黑木耳提前一晚泡好后，洗净后切成细丁待用。

4、葱和姜去皮后洗净也切成细丁。

5、将包心菜、黑木耳、葱、姜和、肉末装入盆中，并加入适量的酱油、醋、盐、味精，将鸡蛋也打入盆内，一起搅拌均匀。

6、一起搅拌均匀后，三鲜饺子馅就完成了，就可以包饺子了。