青蒜炒腊肉的做法

 时间:2024-10-19 03:11:38

1、腊肉洗净用水煮15分钟,放凉后切片。

青蒜炒腊肉的做法

2、青蒜洗净去根,洗净去根后用刀拍几下,斜刀切成段。

青蒜炒腊肉的做法

3、炒锅放油烧热下入姜丝煸香。

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4、下入腊肉翻炒几下不断翻炒至腊肉肥肉部分透明,倒入少许生抽,炒匀后倒入青蒜,放入料酒、酱油适量。

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5、下入青蒜再翻炒两下出锅,将青蒜翻炒均匀即可。

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