照烧鸡肉串如何做

1、鸡肉先用少许胡椒和生抽腌30分钟

2、葱白切段

3、将鸡肉切长块

4、用竹签串好，尽量鸡皮朝外面，把一块葱也串进去！

5、喜欢可以多串

6、锅中放少许油，将鸡皮多的一面朝下，小火煎

7、喜欢焦一点的可以多煎一会

8、出锅备用，油不要倒掉

9、在煎鸡油的锅中放入生抽，老抽，冰糖，黄酒，水小火烧开

10、将鸡肉串放入先小火收汁，汁水变浓稠后大火收汁就可以出锅了

11、放上芝麻

12、美美的！

13、很好吃！