西红柿酱的做法

 时间:2024-10-12 04:13:49

1、西红柿洗净后,切成小块,烧小半锅水烧开,把西红柿块倒进去,水刚好没过西红柿即可,中火烧到西红柿变软,熬10分钟左右。

西红柿酱的做法

2、蒜切末,葱切斜段,尖椒去头和籽后切小圈。

西红柿酱的做法

3、先热锅后倒胡麻油,热油后倒入蒜末葱段炒香

西红柿酱的做法

4、倒入尖椒 炒1分钟左右

西红柿酱的做法

5、再加入熬好的西红柿,搅匀

西红柿酱的做法

6、盖上锅盖 中火 熬至沸腾。

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7、沸腾后撒入花椒粉,半勺,搅匀

西红柿酱的做法

8、加鸡粉或者鸡精半勺。搅匀

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9、最后加盐一小勺,搅匀尝味,口重的再加一点。调好味后再熬两、三分钟,出锅。

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