简单好吃的油菜豆腐炒鸡蛋

 时间:2024-10-19 07:44:51

1、烧开后,加入少许盐,放入豆腐切成块。水烫豆腐可去除豆子腥味,不易煎

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2、把豆腐烫一下,把油菜烫一下。

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3、鸡蛋一个炒散。

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4、锅中加入基础油,加入大蒜炒匀。

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5、根据个人口味加入郫县豆酱。如果你不喜欢辛辣的味道,就不需要加。

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6、依次加入豆腐油菜和鸡蛋,加少许酱油翻炒一下,放淀粉水,最后放盐。

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7、把锅打开吃。这是一道清淡的家常菜。

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