小公鸡炖田七的做法

1、田七块用药杵锤碎，和桂圆、红枣一起洗净

2、葱头用刀拍碎，将生姜切片

3、鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制，将腌制过的鸡肉放入炖盅

4、加适量的凉水入炖盅内。

5、盖上盖，炖五个小时

6、田七炖鸡炖够时间后，放盐入味