1、如下是准备好的红枣、生姜；这里在挑选红恨益摧酝枣的时候要注意红枣的质量，再者是生姜的质量，尽量挑一些质量好一些的红枣与生姜，这样对后续的口感会更好哦。
2、红枣需要切成碎沫，或是用绞肉机给变成红恨益摧酝枣泥都可以，只要能变成碎颗粒就行；生姜的话，也尽量用同样的方法进行变成沫。如下的红枣是刀功切出来的，非常显个人做饭做菜的特色了。
3、如果红枣泥切的不够细的话，可以再多用一些绞肉机进行切碎一些，这样在后续的做成酱后会更好吃，更入味一些。
4、在锅内加入一层油，再把红枣泥与生姜泥一起倒入锅内先炒后再稍加一些温水进行稍煮一小会。这里有些人会把它当成熬，这也是可以的，切记要变成小火者可以哦否则会糊底。
5、对于想要里面加一些花生颗粒的，在小火煮至2-3分钟左右可以加一些入锅，盖上锅盖进行小火微煮3分钟左右收汁就可以了。
6、做好后的红枣生姜膏或红枣生姜酱，可以装罐内或是放到盘内进行保存，定期食用就可以了。很方便，没事的时可以动手做一些。
