1、葱，洗净切碎
2、玉米面里放葱碎，盐，十三香
3、先和玉米面，然后再加面粉继续和面，如果用玉米面粥和面，效果更好！和成偏硬的面团
4、在盆里不停的摔打，增加韧性，做成一个正方体
5、面板上面多放面，先切片，然后用刀继续拍扁，拍薄。
6、切成方形小丁
7、盆里放面粉，把切好的嘎嘎（有很多连在一起的，手动分开）放在盆里，摇匀，因为有面粉，就不会粘连。
8、白菜丝炝锅，用煮面条的方法一样，煮嘎嘎，时间要长一些！
9、切香菜，调一个碗汁，我用的是，生抽，醋，香油，辣椒油，可以根据自己口味调制。我看过抖音好多调拌料的，都特别棒！以后我也学学
10、出锅后，加上料汁和香菜，就可以吃啦
