怎么做榴莲芝士蛋挞

取出适量的榴莲肉捣成泥，在碗内打入3~4个鸡蛋，均匀打散。倒入到锅内，加入40克的白糖，加入20克的炼乳，均匀搅拌。加入160克的奶油，边倒边搅拌，加入320克的牛奶，搅拌均匀。过滤一下筛子，蛋挞皮内放入榴莲，加入蛋挞液，190度烤30分钟。