西蓝花油豆腐怎么做

1、食材：西蓝花，油豆腐，葱花，姜末，红辣椒，盐，鸡精，香油

2、西蓝花洗净掰成小朵，油豆腐适量

葱花，姜末，红椒块，油豆腐切角块

3、水中放入少许盐，西兰花焯水后捞出过凉水

葱姜爆锅

4、放入油豆腐翻炒片刻

倒入西兰花，红椒块加盐，鸡精调味，翻炒1分钟，出锅钱淋入少许香油即可