青木瓜鲫鱼汤 经验分享

 青木瓜鲫鱼汤青木瓜鲫鱼汤

资料：鲫鱼一条，青木瓜半个，姜丝，盐，枸杞一小把。

青木瓜鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼剖洗洁净

2.煎锅倒适当油、姜丝，将鲫鱼煎至双面金黄

3.不要关火，当即倒入欢腾的开水

4.大火持续煮沸约两三分钟至开水变奶白色

5.青木瓜去皮

6.切成小块

7.倒入鱼汤中同煮

8.小火煮约15-20分钟至青木瓜熟即可，调入适当盐

9.泡洗好的枸杞子放入汤中，盖上盖子略焖即可饮用