材料：胡萝卜丁500克，芹菜段100克，柠檬半个，葱段适量，土豆丁少许。
调料：百里香、紫苏叶、酸奶油、盐、鸡精、胡椒粉各适量。
做法：1.将柠檬汁挤入碗中；紫苏叶洗净切末。
2.汤锅置火上，加入适量清水、葱段、鸡精、胡萝卜丁、芹菜段、土豆丁，煮至蔬菜熟软，然后加柠檬汁调味。
3.将汤盛出，最后放入紫苏叶末、百里香、酸奶油、盐、胡椒粉调味。
养生功效：胡萝卜含有丰富的膳食纤维，吸水性强，在肠道中容易膨胀，可加强和促进肠道的蠕动。
食材
胡萝卜丁 500克
芹菜段 100克
柠檬 半个
葱段 适量
土豆丁 少许
百里香 适量
紫苏叶 适量
酸奶油 适量
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
