炸烤羊肉怎么做

 时间:2024-10-12 04:17:17

1、羊肉洗净,切小块放入碗里,加盐、白糖,生抽、料酒、孜然粉抓拌均匀

炸烤羊肉怎么做

2、打入一个蛋清

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3、抓拌至蛋清完全吸收

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4、再加入生粉抓匀,盖上保鲜膜,静置30分钟

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5、锅里倒入食用油,油热后倒入羊肉炸炒。炸到锅里水分消失,羊肉上色后捞出

炸烤羊肉怎么做

6、炸到锅里水分消失,羊肉上色后捞出

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7、将炸好的羊肉倒入烤盘里,加入孜然粒、白芝麻、辣椒粉拌匀

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8、蒸烤一体机,选择烘烤模式,上下火180°,烤6分钟

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9、美味的炸烤羊肉完成。

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