教大家做一碗美味的【鲜虾豆腐羹】

1、先准备好食材

2、将豆腐切小块，虾去皮去虾线，开背，留头，虾尾留下，葱姜切末。

3、如下图所示，葱姜爆锅，炒出虾油。

4、加水放豆腐，稍微咕嘟一会。

5、然后就可以放入虾肉了。

6、待虾肉变色弯曲后，加入适量的水淀粉勾芡，就可以出锅了~

7、一碗美味的鲜虾豆腐羹就完成了~