1、将南瓜切片，蒸熟，置凉 备用；
2、将高筋面粉、全麦粉、糖、盐倒置搅拌器皿内，混合均匀；
3、加入牛奶和南瓜泥，搅拌至无干粉；
4、改在快速搅拌至表面光滑且有弹性的面团，加入黄油；
5、慢速搅拌，待黄油完全吸收，改为快速将面团搅拌至面筋完成阶段取揉好的面团约的1/3量，加可可粉，拌匀成可可糊；
6、将两个面团揉圆，松弛15min；
7、南瓜面团均分6份，依次排气，滚圆松弛；巧克力面团同样均分6份，排气滚圆松弛。
8、将南瓜面团按扁，擀成圆片，先放南瓜泥，再放奶油奶酪，
9、包好并捏紧收口，.收口向下放置。余下的逐个操作好。
10、取一个巧克力面团，按扁擀成圆片，圆片大的要可以把南瓜面团包住。
11、进行最后发酵完后，用锋利的刀片在巧克力面皮上割任意口，注意要将巧克力面皮全部割开，表面筛少量干粉；
12、将德普烤箱调至快热模式180度，烤制17分钟左右即可；
