手撕包菜炒腊肉

 时间:2024-10-31 12:15:49

1、将包菜洗净,用手撕成片状备用。

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2、将腊肉放入开水中焯一下,去除杂质。

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3、腊肉捞出沥干水后切丝,大蒜切末备用。

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4、上锅放入适量的油,油热后放入蒜末煸炒出香味。

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5、放入切好的腊肉煸炒出香味,放入撕好的包菜翻炒。

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6、待包菜变软放入适量的盐、鸡精、蚝油、白胡椒粉调味,起锅装盘即可。

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