鲤鱼炖粥的做法

 时间:2024-10-11 23:04:35

1、野生鲤鱼1条,把内脏清理干净。

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2、开火下油,放鲤鱼进去用小火煎。

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3、煎得4分钟左右,把鱼翻转再煎3分钟左右,铺姜丝到鱼面。

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4、加2碗水,盖上盖子小火焗。

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5、焗到汤水变奶白色加适量煮熟了的白粥进去。

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6、盖上盖子小火炖10分钟。

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7、然后打开盖子把鱼捞上碟子撒上香葱、姜丝,粥也装上碗里。

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8、再开火下油,油热滚后把油灼到葱姜面上。

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9、美味的炖鲤鱼粥就做好了。

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