海米冬瓜怎么做

1、冬瓜去皮去籽。

2、切成厚片。

3、姜切碎。

4、葱切碎。

5、海米温水泡软。

6、控水。

7、锅中热油后加海米翻炒。

8、倒入葱姜。

9、倒入料酒。

10、倒入冬瓜翻炒均匀。

11、加入盐。

12、倒入水或鸡汤炖。

13、冬瓜熟透加入鸡精。

14、装入碗中加入香菜即可。