港式煲仔饭的做法

1、把米提前浸泡15分钟到半小时

2、把锅烧热.擦干水分

3、放入油.油开下米.米水没过米1⃣️到2⃣️公分即可.盖入锅盖大火煮开3分钟

4、看到米粒粘合即可放入香肠.大火煮3分钟后调中火煮4分钟.

5、再调小火煮5-7分钟.中途可在锅边加入2⃣️到3⃣️小勺的水（不是饭勺.也不是汤勺.一般吃饭用的即可）

6、关火焖2-3分钟.加入香葱花.不喜欢可以不放.再加入酱油拌匀即可

7、拌好的米饭

8、出碗的成品.