如何做生煎大眼鱼

 时间:2024-10-13 09:54:32

1、将大眼鱼的外皮剥去(可以请档主代为处理)。

如何做生煎大眼鱼

2、在鱼身两面各斜切三刀,以利腌制入味儿。在鱼身两面抹盐、撒胡椒粉并倒入少许料酒腌制二十分钟。

如何做生煎大眼鱼

3、锅注油烧热,转中小火,放入鱼,一面煎熟再翻煎另一面,出锅即可。

如何做生煎大眼鱼
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