醋泡姜的正确做法

1、首先我们准备好要泡的生姜，然后把姜清洗干净备用。

2、紧接着我们把姜切成片，然后放到无油无水的地方晾干。

3、姜晾干后我们把姜放入到罐子里面，罐子也是要无油无盐的。

4、随后我们加入适量的冰糖，然后倒适量米醋，米醋的量刚好抹过姜片即可。

5、最后只需要我们盖上瓶盖，放冰箱冷藏就可以吃了。