清炒茼蒿的做法

1、茼蒿摘洗干净切段，胡萝卜洗净切条。

2、葱去掉老皮洗净切丝，姜洗净切丝，蒜扒瓣切片。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。

4、放入胡萝卜煸炒几下，放入葱，姜爆香。

5、放入茼蒿煸炒，放入适量盐煸炒。

6、放入蒜片煸炒几下，放入味素，出锅装盘。